Recette express au cocotier

Cocotier express

Savourez une délicieuse collation en utilisant ce cocotier très simple et rapide !

Les palmiers font partie de nos souvenirs culinaires préférés, non ? Alors aujourd’hui on le ramène avec de la noix de coco râpée pour une touche d’exotisme à l’heure du goûter. C’est très simple à préparer (seulement trois ingrédients) et prêt en moins de 20 minutes. N’hésitez pas à remplacer la cassonade par du sucre de coco pour le rendre encore plus délicieux. Vous pouvez également proposer une version salée de notre recette de palmier au saumon à partager sans plus attendre !

Recette Palmiers Express Noix de Coco

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 30 g de cassonade
  • 30 gr de noix de coco râpée

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Déroulez la pâte feuilletée. Mélangez le sucre semoule et la noix de coco puis saupoudrez sur toute la surface de la pâte.

3

Abaissez la pâte à moitié, puis faites de même de l’autre côté. Coupez en morceaux d’environ 5 mm et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (pensez à laisser un peu de distance).

4

Enfournez une quinzaine de minutes, les palmiers seront dorés.

5

Laissez-le refroidir avant de déguster.

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