Depuis 30 ans, Stéphanie Mifsud fabrique son propre pain à la machine. Les recettes varient d’un jour à l’autre. Il sélectionne les ingrédients et les pèse. Et une fois versé dans la cuve, la machine s’occupe du reste. Faire son propre pain et son yaourt sans y passer des heures, c’est ce que promet ce petit électroménager. Entre douze et 170 euros pour le modèle haut de gamme, cette machine vaut-elle vraiment le coup ? Pour le savoir, nous sommes allés à la boulangerie avec la question : combien ça coûte de faire du pain ? « Cela prend au moins une demi-journée », explique le boulanger. Avec une machine, cela prend trois heures, selon la durée la plus rapide. Mais est-ce vraiment plus économique ? Pour faire 500 grammes de pain, il en coûte plus de deux euros, soit la moitié du prix d’une boulangerie. Ce pain et ce yaourt sont-ils aussi bons pour la santé ? «Oui», répond la diététiste Clémentine Lapasset, à condition de bien choisir ses ingrédients. De plus, le pain fabriqué à la machine est plus consistant, le poids d’une tranche est le même que celui de deux tranches de pain achetées en boulangerie. TF1 | Rapport de M. Stiti, L. Lemaitre, M. Giraud
