fromage cottage et spéculum pour un plaisir sans culpabilité

Dites adieu à la culpabilité et bonjour au plaisir grâce à ces ingrédients plus légers !

L’ingéniosité du cheesecake est pour tout le monde #

Il existe de nombreuses variantes possibles selon les goûts personnels, mais cette version revisitée du cheesecake est particulièrement attrayante. Utiliser des alternatives alimentaires permet de satisfaire son appétit tout en préservant sa santé nutritionnelle.

Vous n’avez donc plus à vous soucier de la balance après avoir dégusté un morceau. S’amuser sans lever une aiguillece qui ne peut être ignoré compte tenu des tentations actuelles.

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Choix judicieux des matériaux #

Pour préparer notre yaourt à la mode, vous ne devez pas seulement remplacer la graisse classique. Le maintien d’une certaine saveur symbolique garantit des résultats authentiques même s’il n’y en a pas.

Un mariage subtil entre fromage blanc et spéculoo #

Le fromage cottage est au cœur de cette recette légère. Associés au spéculoo, ils vous offrent une expérience gustative riche en saveurs et peu calorique. Un dessert délicieux et équilibré qui plaira à coup sûr à toute la famille !

Avantages du fromage blanc #

Riche en calcium, le fromage cottage est un produit laitier onctueux et crémeux. Ses qualités nutritionnelles confèrent à cette recette une touche légère, tout en apportant une texture très agréable pour agrémenter vos papilles.

Plaisir spéculoo #

Ces biscuits belges sont appréciés pour leur saveur de caramel. Quoi de mieux que cet arôme subtil pour donner une autre dimension au cheesecake traditionnel ? Ce faisant, le spéculoo crée une base influencée par ses saveurs uniques, pour une explosion de saveurs réussie.

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Recette gourmande de notre cheesecake allégé #

Sans plus attendre, découvrez comment réaliser ce dessert extraordinaire qui ravira petits et grands grâce à sa composition qui prend en compte une alimentation équilibrée.

• 200g de spéculoo
• 50g de beurre maigre (41% de matière grasse)
• 500g de fromage blanc à 20% de matière grasse
• 100g de sucre
• 3 oeufs
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation : #

Mélangez finement le spéculoo puis ajoutez le beurre fondu préalablement fondu. Bien mélanger pour obtenir une pâte. Étalez cette dernière au fond du moule à charnière et laissez refroidir.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, battre le fromage blanc, le sucre semoule, les œufs, la farine, le sel et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Versez sur le fond biscuité, puis enfournez pour environ 40 minutes. Une fois la surface légèrement dorée, laissez-la refroidir hors du four avant de la placer au réfrigérateur pendant au moins trois heures pour profiter d’une fraîcheur parfaite.

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Des variantes pour tous les goûts #

Si cette recette vous plaît, pourquoi ne pas la réaliser vous-même ? Ajoutez simplement des fruits ou autres biscuits selon votre goût sans réduire la qualité des aliments.

Exemple de garniture : fraises et chantilly #

Au moment de servir, n’hésitez pas à garnir votre cheesecake de quelques fraises fraîches et d’un filet de chantilly légère. Ce dessert moderne et léger plaira même aux plus grands gourmandssans alourdir inconfortablement leur estomac.

Alternative intelligente pour le plaisir #

Maintenant que vous connaissez tous les secrets de ce cheesecake allégé, n’hésitez pas à le préparer pour un repas en famille ou lors d’une réception. Le succès sera au rendez-vous grâce à cette création vraiment délicieuse et convient très bien aux régimes stricts.