Aujourd’hui, nous allons partager avec vous un secret Gâteau super moelleux qui fond dans la bouche. La préparation est si simple qu’aucun pâtissier professionnel n’est nécessaire pour réaliser une telle prouesse. De plus, le délai de réalisation sera assez court. Cependant, Le gâteau suivant peut être utilisé à tout moment et se marie bien avec n’importe quelle garniture.
Ingrédients :
– 4 œufs
– 375g de sucre en poudre
– 1 verre d’huile
– 250 g de yaourt
– Un verre de lait
– 1 sachet de levure chimique
– Une cuillère à café de bicarbonate de soude
– Graines de sésame grillées
– 700g de farine
Préparation :
1- Pour commencer, battez les œufs avec le sucre dans un bol à l’aide d’un batteur électrique.
2- Puis, après environ 5 minutes, ajoutez l’huile et le yaourt et remuez à nouveau le tout.
3- Une fois les deux ingrédients bien mélangés, ajoutez également la farine préalablement tamisée et faites de même pour la levure et le bicarbonate de soude.
4- A partir de là, il faut mélanger à la main à l’aide d’une spatule avec des mouvements fluides de haut en bas.
5- Une fois que vous avez une pâte lisse et homogène sans grumeaux, graissez le moule circulaire avec de l’huile à l’aide d’un pinceau en silicone.
6- Ensuite, il faut y verser la préparation en prenant soin que les bords soient bien réguliers.
7- Saupoudrez ensuite le dessus de graines de sésame grillées et enfournez le tout pendant 35 minutes à 170°C.
8- Une fois ce temps écoulé, vous devez faire un test de cure-dent pour vérifier si le gâteau est complètement cuit.
9- Une fois que vous l’avez, sortez-le, ajoutez de la crème ou non, coupez-le en morceaux et dégustez-le avec une tasse de café.
10- Vous verrez que ce gâteau est si moelleux que vous n’y croirez même pas.
11- Il faut cependant être très prudent car cette préparation est assez addictive de par son goût délicieux.
Bon appétit!
