Recette de pommes de terre farcies au cheddar et au bacon

Pommes de terre farcies au cheddar et bacon

Pour le dîner, essayez les pommes de terre farcies au bacon et au cheddar ! Promis, c’est super simple à réaliser et toutes les papilles seront ravies.

Si vous ne savez pas quoi manger, choisissez des pommes de terre farcies. Après la version saumon et épinards, on partage avec vous une nouvelle recette ultra gourmande au bacon et cheddar ! C’est vraiment pratique et très facile à faire à la maison. Pour épater vos invités, vous pouvez essayer cette recette de pommes de terre roulées au bacon croustillant et farcies au fromage. C’est très généreux et tout le monde sera d’accord !

Recette de pommes de terre farcies au cheddar et au bacon

Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terre
  • 3 cuillères à soupe. à soupe de crème fraîche
  • 4 tranches de bacon
  • 100 gr de cheddar râpé
  • poivre sel
  • 1/2 botte d’oignons nouveaux

Préparation

1

Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans une grande quantité d’eau bouillante salée pendant 25 minutes (en commençant à refroidir).

2

Insérez la lame du couteau pour vérifier la cuisson : le couteau doit s’enfoncer facilement dans la viande.

3

Égouttez les pommes de terre et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Récupérez un peu de chair avec une cuillère (sans la percer).

4

Mélangez la chair des pommes de terre avec la crème fraîche, le cheddar et les lardons hachés. Salez, poivrez et ajoutez la ciboulette ciselée.

5

Décorez les pommes de terre avec cette préparation et disposez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Ajoutez un peu de fromage cheddar râpé dessus.

6

Cuire au four 10 minutes à 200°C jusqu’à coloration. Dégustez-le chaud !

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