réécrire cet article de manière unique avec une rédaction 100% humaine et de qualité élevée
Les ingrédients de la recette
2 œufs
60 grammes de sucre
20 grammes de cacao en poudre
8 grammes de levure chimique
10 cl de crème liquide
120 grammes de chocolat gianduja
10 cl de lait entier
100 grammes de yaourt grec
120 grammes de farine de riz
9 cl de lait entier
30 grammes de sucre en poudre
La préparation de la recette
Mélangez les ingrédients pour réaliser les crêpes, couvrez et laissez reposer quelques minutes. Dans une petite poêle bien chaude, versez une cuillerée de beurre et une cuillerée de pâte. Laissez cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, puis retournez et faites cuire des deux côtés pendant quelques minutes. Servez les crêpes avec un peu de beurre, un filet de sirop d’érable ou une sauce chocolat gianduja.
Si vous souhaitez accompagner les crêpes d’une sauce au chocolat, faites bouillir le lait, la crème et le sucre. Versez le mélange sur le gianduja en plusieurs fois et mélangez-le avec un mixeur plongeant. Conservez la sauce au frais et réchauffez-la au bain-marie ou au micro-ondes au moment de servir.
Lire aussi
- Les mi-cuits chocolat noisettes de Cyril Lignac sont à ne pas manquer.
- La recette du cake au yaourt et au café à moins de 3€ par Cyril Lignac.
À propos de la recette des crêpes au chocolat et sans gluten de Cyril Lignac.
