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Ingrédients
250g de farine
150 g) sucre
125 g de beurre mou
1 oeuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de levure chimique
100g de pépites de chocolat (ou au goût : noix, noisettes…)
Instructions:
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et préparez une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, le sel et la levure chimique.
Ajoutez petit à petit le mélange de farine dans le bol contenant le mélange de beurre et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Incorporez délicatement les pépites de chocolat (ou d’autres ingrédients de votre choix) au mélange.
A l’aide d’une cuillère à soupe, prélevez un peu de pâte et formez des boules que vous déposerez sur la plaque à pâtisserie en les espaçant légèrement.
Faites cuire les biscuits pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Laissez refroidir quelques minutes sur la plaque à pâtisserie avant de les transférer sur une grille pour les laisser complètement refroidir.
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En conclusion
Cette recette de gâteau simple et délicieuse est idéale pour créer des souvenirs inoubliables entre père et fils ou entre les membres de votre famille. Alors, sortez votre tablier, rassemblez vos ingrédients et c’est parti pour cette aventure culinaire en famille ! Il n’y a rien de mieux qu’une collation faite maison !
sur le Gâteau maison, une recette simple pour partager des moments avec vos enfants
