Ce délicieux gâteau crémeux au citron est une recette facile, rapide et délicieuse : je vous recommande vivement d’essayer ce gâteau au citron, il est moelleux et prêt en seulement 5 minutes ! Comment réaliser ce gâteau rapide à la crème de citron ! Les ingrédients nécessaires sont : 350 gr de mascarpone, 2 oeufs, 100 grammes de sucre semoule, le jus d’un demi citron, du zeste de citron râpé (bio de préférence), 40 grammes de maïs, 1 pincée de sel, 1 rouleau de pâte feuilletée (rond), et 150 g de yaourt grec. Voici les étapes à suivre pour la préparation : 1. Déroulez la pâte feuilletée et tapissez un moule à tartelette de 20 cm. 2. Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le yaourt, le sucre semoule, le jus de citron, le zeste de citron râpé, les œufs, une pincée de sel et la fécule de maïs. Bien mélanger. 3. Versez le mélange sur le fond de pâte feuilletée dans le moule. 4. Cuisez au four à 170°C pendant 50 à 55 minutes. 5. Laissez le gâteau au four porte entrouverte en fin de cuisson pour qu’il sèche légèrement. 6. Avant de servir, saupoudrez de sucre glace pour une touche gourmande. 7. C’est prêt ! Vous pourrez déguster ce délicieux gâteau express à la crème de citron en un rien de temps. Offrez-vous cette expérience gustative !