Cet article parle d’une étude suédoise récente qui a révélé que même de petites quantités de réglisse augmentent le risque d’hypertension artérielle. La réglisse est une plante aux racines aromatiques contenant plusieurs substances, dont la glycyrrhizine, qui joue un rôle dans la pression artérielle. Bien que certaines études aient montré que la consommation excessive de réglisse augmente le risque d’hypertension, cette nouvelle étude a montré que même une consommation minimale présente encore certains risques.
L’hypertension artérielle est une maladie courante dans le monde entier, touchant environ 1,26 milliard de personnes. En France, 17 millions de personnes ont été touchées. Plusieurs facteurs peuvent augmenter le risque d’hypertension artérielle, notamment l’âge, l’origine ethnique et les antécédents familiaux. Cependant, certains facteurs sont modifiables, tels que la consommation excessive de sel, l’alcool, le tabac et la sédentarité.
Une étude menée par l’Université de Linköping en Suède a montré que la consommation quotidienne de réglisse contenant 100 mg d’acide glycyrrhizique augmente la tension artérielle chez les jeunes en bonne santé. Cette étude a suivi 28 personnes âgées de 18 à 30 ans qui ont mesuré leur tension artérielle chaque jour pendant deux semaines, puis ont arrêté de consommer de la réglisse pendant deux semaines avant de reprendre pendant encore deux semaines. Les résultats ont montré une augmentation moyenne de 3,1 mmHg de la tension artérielle chez les participants consommant de la réglisse, et un quart des participants ont même pris du poids pendant la période d’étude.
En somme, cette étude souligne l’importance de la prudence lors de la consommation de réglisse, même en très petites quantités, pour réduire le risque d’hypertension artérielle.