Et si on préparait du crumb cake pour le goûter ? Ce gâteau gourmand est un véritable bijou culinaire. Nous partageons avec vous une recette à base de poires et de chocolat, qui sera sûrement délicieuse à tous les coups.
Le gâteau de Le s’est émietté ou gâteau aux miettes, est simplement un gâteau moelleux garni d’un mélange de miettes. L’association du moelleux du gâteau et du croquant du gâteau est vraiment délicieuse ! Cette recette est une excellente idée de collation. Nous vous avons trouvé une délicieuse version poire et chocolat. La gourmandise du mariage des saveurs n’est plus à prouver. La créatrice de contenu culinaire Syntha, mieux connue sous le nom de @slightpearl sur Instagram, partage la recette. On ne vous fera plus attendre, découvrez cette délicieuse recette de crumb cake.
Cake aux poires et aux miettes de chocolat : une recette de snack facile
Pour une délicieuse collation, préparez-la Ce gâteau aux poires et aux miettes de chocolat. Les deux saveurs se marient parfaitement.
Ingrédients :
- 4 grammes de levure chimique
- 80 grammes de farine
- 20 g de poudre de noix de chandelle
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 2 oeufs
- 100 g de compote de poires sans sucre
- 40 grammes de sucre
- Quelques gousses de vanille
- 1 poire
- Chocolat noir à pâtisserie
Pâte à crumble :
- 10 g de beurre fondu
- 30 grammes de farine
- 15 grammes de sucre
- Quelques gousses de vanille
Préparation :
- Préchauffez-le d’abord four à 180°C.
- Enduire le moule avec du papier sulfurisé.
- Laver, peler et coupez les poires en cubes.
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients humides de la pâte : œufs, yaourt, huile.
- Ajouter la farine, les gousses de vanille, le sucre, la levure chimique, les morceaux de poire et les morceaux de chocolat et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Garder.
- Mélanger les ingrédients pâte émiettée. Versez la préparation à gâteau dans un moule chemisé de 18 cm, puis ajoutez le mélange de chapelure et le chocolat concassé.
- Cuire pour 35 minutes (la cuisson dépend de la largeur de votre moule).
- Laisser refroidir et servir.
Gâteau crumble : 3 idées recettes pour varier les plaisirs
L’avantage du crumb cake est qu’il peut être adapté à l’infini. Outre la poire et le chocolat noir, il existe de nombreuses autres saveurs avec lesquelles on peut jouer. Nous vous proposons 3 idées de recettes de crumble à essayer chez vous. Si la saison est bonne, vous pouvez y arriver Cake aux framboises et au chocolat blanc. Pour la préparation à gâteau, vous pouvez utiliser des framboises fraîches et des framboises surgelées. Assurez-vous cependant de le décongeler avant utilisation. Sinon, faites votre choix détruit gâteau à la banane et des noix. Vous retrouverez le goût du pain aux bananes dans ce gâteau. Côté salé, essayez-le Gâteau aux courgettes émietté et fromage de chèvre. Pour une pâte friable, utilisez du parmesan pour des résultats particulièrement délicieux.
