Ce délicieux petit-déjeuner vaut vraiment la peine d’être dégusté. Que vous ayez envie de flocons d’avoine pour la nuit, de muffins à l’omelette ou de burritos au congélateur, ces repas prennent peu de temps à réchauffer ou à préparer le matin. De plus, chacun offre au moins 15 grammes de protéines par portion pour vous aider à rester énergique et rassasié jusqu’à votre prochain repas. Des recettes comme nos mini quiches aux légumes verts et au gruyère et nos gâteaux de petit-déjeuner aux bleuets et à l’avoine sont des moyens faciles de garder un petit-déjeuner simple, nutritif et délicieux.
Gâteau aux carottes et flocons d’avoine du jour au lendemain
Un gâteau aux carottes au petit-déjeuner ? Nous avons dit oui ! Ces flocons d’avoine au gâteau aux carottes ont le goût d’un dessert classique, avec un enrobage semblable à un glaçage, mais avec beaucoup moins de sucre ajouté. Nous aimons superposer un peu de glaçage entre les couches d’avoine, mais vous pouvez verser le tout dessus si vous le souhaitez.
Mini quiche aux légumes verts et gruyère
Cette recette de mini quiche utilise des saveurs provençales classiques – ail, olives séchées à l’huile, anchois, oignons caramélisés – pour parfumer ces coquetiers merveilleusement verts. Ils se conservent bien, parfaits pour le petit-déjeuner sur le pouce, mais ont un goût suffisamment sophistiqué pour être servis au déjeuner. Si vous préparez fréquemment des mini quiches, pensez à acheter un moule à mini muffins en silicone ; Ils en font un rêve !
Muffins à l’omelette faciles à cuire
Les muffins à l’omelette riches en protéines, ou mini omelettes cuites au four, sont le petit-déjeuner parfait pour les matins occupés. Préparez-le à l’avance et congelez-le pour les jours où vous n’avez pas le temps de manger un bol de flocons d’avoine ordinaire. Vous pouvez également le servir froid avec une salade de fruits pour un simple déjeuner de week-end.
Biscuits à l’avoine et aux bleuets pour le petit-déjeuner
Cette recette de muffins à l’avoine est parfaite pour un petit-déjeuner sain lors d’un soir de semaine chargé. Préparez-en un lot pendant le week-end et conservez-le au congélateur. Pour un petit-déjeuner sur le pouce, réchauffez les biscuits à l’avoine au micro-ondes pendant environ 40 secondes.
Burritos pour le petit-déjeuner à préparer à l’avance avec des œufs, du fromage et des épinards
Les matinées sont facilitées avec un délicieux burrito pour le petit-déjeuner à base d’œufs, d’épinards, de poivrons serrano et de fromage. Ces burritos peuvent durer des mois au congélateur et se réchauffer en quelques minutes au micro-ondes, alors faites le plein lorsque vous avez besoin d’un petit-déjeuner rapide et sain.
Omelette dans un moule à muffins au parmesan et légumes
Cette simple « omelette » dans un moule à muffins végétarien est facile à préparer le matin ou à mélanger la pâte la veille. Ils sont parfaits pour accompagner ou prendre un petit-déjeuner léger sur le pouce.
Yaourt grec nature fait maison
Apprendre à préparer du yaourt grec à la maison est facile avec cette recette simple. Commencez par préparer un yaourt maison : faites chauffer le lait, mélangez-le avec du yaourt fermenté et laissez reposer dans un endroit chaud jusqu’à ce que le lait se transforme en yaourt. La préparation d’un yaourt grec riche en protéines nécessite une étape de plus que la préparation d’un yaourt ordinaire : filtrer le yaourt pour l’épaissir. Vous pouvez ajouter le liquide restant, également appelé lactosérum, aux smoothies, ou vous pouvez l’utiliser comme substitut au babeurre dans la pâtisserie.
Burritos de petit-déjeuner végétaliens au congélateur
Avoir une réserve de délicieux burritos aux haricots dans le congélateur signifie que vous aurez toujours un repas satisfaisant à base de plantes prêt pour un petit-déjeuner à emporter les matins chargés ou à emporter au camping pour un repas facile au feu de camp. Notre garniture de petit-déjeuner végétalienne, à base de tofu et préparée pour imiter les œufs brouillés, est garnie de noix, de légumes et de salsa pour un repas délicieux et profondément satisfaisant.
Omelette en forme de muffin avec brocoli, jambon et cheddar
Laissez votre moule à muffins vous aider à préparer vos repas pour la semaine avec des muffins aux œufs riches en protéines avec la combinaison classique de jambon, de fromage cheddar et de brocoli à conserver au réfrigérateur ou au congélateur pour les matins chargés.
Noix de petit-déjeuner avec œufs pochés au micro-ondes
Au Costa Rica, ce plat populaire aux haricots pour le petit-déjeuner est appelé gallo pinto, qui signifie coq tacheté, en référence aux haricots noirs au milieu du riz pâle. Nous demandons ici de l’orge cuite, mais vous pouvez utiliser tous les restes de céréales cuites dont vous disposez.
Céréales chaudes crémeuses aux baies de blé
Cette recette réconfortante de céréales chaudes à grains entiers combine des baies de blé cuites avec des flocons d’avoine, des fruits et des noix pour un petit-déjeuner sain et riche en fibres. L’utilisation du micro-ondes accélère la préparation, surtout si vous avez décongelé des grains de blé surgelés cuits toute la nuit au réfrigérateur.
Gruau de nuit aux canneberges et à la vanille
L’avoine du soir peut simplifier votre routine matinale tout en offrant un petit-déjeuner copieux et nutritif. Vous pouvez le préparer dans un pot de 2 tasses ou dans un autre récipient portable si vous apportez habituellement le petit-déjeuner.
Omelette en forme de muffin avec saucisse et gruyère
Avec un peu d’aide de votre fidèle moule à muffins, vous pouvez préparer une semaine de muffins aux œufs riches en protéines comme ceux-ci avec des saucisses et du gruyère à conserver au réfrigérateur ou au congélateur pour les extras du matin.