Ce printemps, Air Canada a annoncé une refonte complète de son menu à bord pour les passagers de toutes les classes. Les options de repas proposées mettront en avant les saveurs du monde comme le poulet thaï et le riz, les penne au pesto ou encore le poulet cacciatore avec des pommes de terre et des poivrons rôtis (en classe économique sur les vols internationaux). De plus, les passagers pourront déguster des crêpes au sirop d’érable pour le petit-déjeuner. Air Canada s’associe une fois de plus aux chefs renommés Jérôme Ferrer, Vikram Vij et David Hawksworth pour offrir de nouvelles recettes saisonnières et des collations et rafraîchissements seront également proposés à bord. Véronique Rivest, sommelière et collaboratrice de Pers, a choisi le vin mousseux qui sera servi à bord. Bon voyage !