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Succombez à cette recette onctueuse de muffins aux fruits et chocolat ! Vite, à vos fourneaux pour préparer ces délicieux petits muffins aux poires et au chocolat.
Pour une pause gourmande, facile et rapide à préparer, nous vous recommandons cette recette de muffins aux poires et chocolat. Le résultat est fondant et doux, exactement comme il le faut ! Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du chocolat fondu à la place de la poudre de cacao ou des pépites de chocolat. Vous pouvez même profiter d’une collation légère avec cette recette saine de muffins aux poires et aux noix ou de muffins sains au chocolat !
Ingrédients
- 250g de farine
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 100 grammes de sucre
- 1 sachet de levure sèche
- 1 pincée de sel
- 150 g de yaourt nature
- 100 ml de lait
- 100 gr de beurre fondu
- 2 oeufs
- 3 poires
- quelques pépites de chocolat
La préparation
1
Mélangez les ingrédients secs (farine, cacao, sucre, levure et sel) dans un bol.
2
Mélangez les ingrédients liquides (yaourt, lait, beurre fondu, œufs) dans un autre bol.
3
Versez la préparation liquide sur le premier mélange et remuez bien pour obtenir une pâte homogène.
4
Ajoutez les poires pelées et coupées en dés, ainsi que les pépites de chocolat.
5
Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone (ou beurrés) et enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes.
6
Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau dans le muffin. Elle doit en ressortir sèche. Laissez refroidir avant de déguster !
