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Gâteau moelleux à l’ananas
Ingrédients pour la recette :
- 50 g de fécule de maïs (¼ tasse + 3 cuillères à soupe)
- 170 g de farine tout usage (équivalent à 1 ⅜ tasse)
- 6 tranches d’ananas en conserve
- 100 g de sucre en poudre (équivalent à ½ tasse)
- 2 oeufs
- 125 g de yaourt (équivalent à ½ tasse)
- 60 ml d’huile végétale (équivalent à ¼ tasse)
- 2 ml d’extrait de vanille (½ cuillère à café)
- 16 grammes de levure chimique
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C/350°F.
- Beurrez 6 moules à tartelettes de 11 cm de diamètre.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille.
- Ajoutez ensuite l’huile végétale et le yaourt.
- Tamisez séparément la farine avec la fécule de maïs et la levure chimique.
- Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides en mélangeant bien.
- Versez le mélange obtenu dans les moules préparés et décorez chaque gâteau avec une tranche d’ananas en conserve.
- Placez les moules dans le four préchauffé et faites cuire pendant 25 minutes.
À propos de l’auteure, Laure Toussaint
Laure T. est rédactrice en chef du site d’information Beninactu.com depuis près de 5 ans. Elle se consacre à la recherche et à la rédaction de contenus de haute qualité sur des sujets politiques, économiques et sociaux au Bénin. Elle aime également travailler sur les questions liées au progrès social, à l’innovation et à la diversité culturelle. Laure est passionnée par la littérature, la musique et l’art. Elle est diplômée de l’Université Lyon II avec une licence en communication sociale. C’est une personne très active et toujours à la recherche de nouvelles idées et de nouveaux projets. Elle est une éditrice hors pair et un atout précieux pour Beninactu.com.
Découvrez notre délicieuse recette de gâteau moelleux à l’ananas ! Avec des ingrédients simples et faciles à trouver, ce dessert est parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour un après-midi sucré.
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C/350°F, puis beurrez 6 moules à tartelettes de 11 cm de diamètre.
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille, puis ajoutez l’huile végétale et le yaourt. Dans un autre bol, tamisez séparément la farine avec la fécule de maïs et la levure chimique. Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides en mélangeant bien.
Versez le mélange obtenu dans les moules préparés et décorez chaque gâteau avec une tranche d’ananas en conserve.
Placez les moules dans le four et faites cuire pendant 25 minutes. Une fois cuits, sortez les moules du four et laissez refroidir les gâteaux. Servez-les tels quels ou avec une boule de crème glacée à la vanille pour encore plus de saveurs.
Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous avec une tranche de gâteau moelleux à l’ananas !