Ce petit restaurant rappelant une plage en Thaïlande propose de la cuisine de rue typique que l’on trouve sur les marchés de rue thaïlandais. Les papilles en émoi, le tout à un tarif tout à fait abordable, c’est un réel plaisir. En Thaïlande, le terme populaire “street food” prend tout son sens car la plupart des gens mangent dans la rue, où et quand bon leur semble. Chez Pachinee “Thai street food”, bien que situé en intérieur, on se croirait en plein air. Les tables sont serrées et l’odeur de basilic, coriandre et d’autres épices rappellent celle des marchés en Thaïlande. Prenez l’option “chili” pour une véritable expérience. Chez Pachinee, ça pique, mais c’est supportable, alors plongez-y. Pour l’entrée, laissez-vous tenter par le Tom Jeud contenant des vermicelles de soja, du porc haché, des légumes, de la coriandre et de l’ail parfaitement frit. En plat, optez pour le célèbre curry vert, Kiew Waan, où les épices se marient à merveille avec le lait de coco. Le tout se termine sur une note sucrée avec un dessert au plantain, lait de coco et graines. Une expérience complète et savoureuse sans aucune fausse note. Pachinee se trouve au 23 rue Denfert Rochereau à Toulouse.