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Selon une étude menée par cinq scientifiques de l’Université de Montpellier et publiée dans la revue scientifique britannique “Un s’il vous plaît”, ce que vous mangez au petit-déjeuner peut avoir une incidence sur votre attractivité physique. L’étude, menée en 2018 sur 104 sujets français âgés de 20 à 30 ans, a montré que la consommation directe et chronique de glucides raffinés, tels que le sucre blanc en poudre, les pâtisseries comme les croissants ou les viennoiseries, et le pain blanc, avait des conséquences néfastes sur la santé, mais aussi sur l’attractivité du visage.
L’attractivité du visage est un facteur important dans les interactions sociales, et elle semble être influencée par la consommation de glucides raffinés. Selon les chercheurs de Montpellier, l’hypoglycémie (c’est-à-dire une baisse du taux de sucre dans le sang) résultant de la consommation de glucides raffinés avait des conséquences négatives visibles sur les visages des participants, affectant ainsi la perception de l’attractivité physique.
Les chercheurs ont attribué un petit-déjeuner à 52 femmes et à 52 hommes, comprenant des aliments à index glycémique élevé, tels que le pain blanc, le jus d’orange et la confiture, et d’autres à base de glucides bruts, tels que du fromage, du thé ou du café sans sucre, du pain complet et des fruits. Les photos du visage ont été prises deux heures après le petit-déjeuner, et uniquement le petit-déjeuner à index glycémique élevé a provoqué une hypoglycémie.
Il est important de noter que les glucides non raffinés, comme ceux présents naturellement dans les aliments tels que les pommes et le pain de blé entier, ont également une grande importance sociale sur l’attractivité du visage, et n’ont pas les mêmes conséquences négatives sur la santé que les glucides raffinés.
Selon l’étude, dans le domaine de la biologie évolutionniste, l’attraction fait référence à la tendance d’un individu à être attiré par certaines caractéristiques entre partenaires potentiels ou échanges sociaux, dont l’apparence physique n’est qu’une partie. Ainsi, changer de menu au petit-déjeuner pourrait avoir un impact sur votre attractivité physique.