Les smoothies ont toujours un succès ! Boisson détox et gourmande, disponible en différents coloris. Découvrez 10 recettes testées et approuvées par la rédaction du ELLE.
Les smoothies regorgent de bienfaits pour le corps. Il s’agit souvent d’un concentré de vitamines, protéines, minéraux, antioxydants, etc. Peut être dégusté seul, en remplacement de repas ou en accompagnement d’un repas. On l’aime particulièrement au petit-déjeuner pour faire le plein et tenir jusqu’au déjeuner sans grignoter.
1. ANANAS ACHETÉ
Bon pour la peau, source de protéines et de vitamines.
Ingrédients
1 avocat, 1 poignée d’épinards, 1/4 d’ananas tranché, 5 glaçons
recette
Dans un mixeur, mélangez l’avocat coupé en deux, les épinards, les morceaux d’ananas et les glaçons avec 180 ml d’eau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
2. CITRON ET POIVRE DE CAYENNE
Bon pour la circulation sanguine, alcalinisant et détoxifiant.
Ingrédients
2 citrons pelés, 3 pommes épépinées et coupées en morceaux, 1 cuillère à café de poivre de Cayenne
recette
Dans un mixeur, mélangez le citron, la pomme, le poivre de Cayenne avec 150 ml d’eau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3. COMME DE LA DÉTOX
Bon pour améliorer la circulation sanguine, source de vitamines et alcalinisant.
Ingrédients
1 carotte pelée et coupée en morceaux, 1 betterave pelée et coupée en morceaux, 1 pomme épépinée et coupée en morceaux, 1 poire épépinée et coupée en morceaux, 1 citron pelé et 2,5 cm de gingembre épluché
recette
Dans un mixeur, mixez les morceaux de carotte, betterave, pomme, poire, citron et gingembre avec 450 ml d’eau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
4. NUAGES VIOLES
Bon pour la peau, renforce le système immunitaire et source de protéines.
Ingrédients
30 g de feuilles de chou frisé, 1 banane pelée, 100 g de myrtilles, 250 ml de lait d’amande
recette
Dans un mixeur, mélanger les feuilles de chou frisé, la banane, les myrtilles et le lait d’amande jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
5. MUSE DU PETIT DÉJEUNER
Facilite la digestion, source de protéines et de vitamines.
Ingrédients
20 g de flocons d’avoine, 1/2 mangue pelée et coupée, 1/2 banane pelée, 1 poignée de myrtilles, 1 pomme coupée en morceaux et 120 ml de yaourt nature
recette
Dans un mixeur, mélangez les flocons d’avoine, la mangue, la banane, les myrtilles, la pomme et le yaourt nature avec 120 ml d’eau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
6. ANANES & CARBONE
Renforce mes os, source de minéraux et de détoxification.
Ingrédients
15 feuilles de chou frisé, 1 pomme épépinée et coupée en morceaux, 115 g d’ananas coupé en morceaux, 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues, 2 cuillères à soupe de lait de coco, 1/2 cuillère à café de charbon actif.
recette
Dans un mixeur, mélanger les feuilles de chou frisé, les morceaux d’ananas, la pomme, le lait de coco, les graines de lin, le charbon actif avec 240 ml d’eau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
7. Betterave et gingembre
Renforce le système immunitaire, source de vitamines et de minéraux.
Ingrédients
1 betterave pelée et coupée en morceaux, 1 concombre coupé en morceaux, 3 carottes pelées et coupées en morceaux, 1 poignée d’épinards, 1 pomme épépinée et coupée en morceaux, 2,5 cm de gingembre
recette
Dans un mixeur, mixez les morceaux de betterave, concombre, carotte, épinards, pomme, gingembre avec 500 ml d’eau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
8. AVOCAT ET GRAINES DE CHIA
Bon pour la peau, renforce les os et source de protéines.
Ingrédients
1/2 avocat, 1 cuillère à soupe de graines de chia, 240 ml de lait d’amande, 2 cuillères à soupe de purée de cacahuètes
recette
Dans un mixeur, mélanger l’avocat, les graines de chia, le lait d’amande et les cacahuètes moulues jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
9. KIWI MINCEUR
Renforce le système immunitaire, source de vitamines et anti-inflammatoires.
Ingrédients
2 poignées d’épinards, 2 branches de céleri coupées en morceaux, 1 pomme épépinée et coupée en morceaux, 3 kiwis épluchés et coupés en morceaux.
recette
Dans un mixeur, mixez les épinards, le céleri, la pomme, le kiwi avec 240 ml d’eau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
10. CACAO & NOISETTES
Bon pour la peau, source de protéines et de minéraux.
Ingrédients
1 cuillère à soupe de grué de cacao, 1 cuillère à soupe de noisettes pelées, 240 ml de lait de noisette, 1 cuillère à soupe de purée d’amandes, 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave
recette
Mélangez le grué de cacao, les noisettes, le lait de noisettes, la purée d’amandes et le miel ou le sirop d’agave jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
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