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Promouvoir la santé et la souveraineté alimentaire : Perspectives de l’agriculture durable
Cet événement a ouvert une fenêtre sur les défis actuels auxquels est confrontée l’agriculture durable. En évaluant l’impact du changement climatique sur les rendements agricoles, les participants ont examiné les stratégies d’adaptation utilisées par les agriculteurs, en mettant en lumière les différences entre les approches conventionnelles et agroécologiques. Les discussions ont fait ressortir les implications directes pour la santé humaine et l’environnement, en soulignant les avantages des pratiques respectueuses de l’écosystème. L’importance de la biodiversité végétale pour garantir la sécurité alimentaire a également été examinée, ainsi que les relations entre les choix alimentaires, la santé publique et la politique agricole. Par conséquent, cette table ronde offre une perspective globale sur la façon dont l’agriculture peut aligner la production alimentaire pour préserver les écosystèmes, encourager la résilience face aux catastrophes climatiques et favoriser des choix alimentaires conscients pour une souveraineté alimentaire durable.
