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Les canneberges sont des fruits sauvages qui possèdent un goût caractéristique aigre-doux ainsi que de nombreux effets bénéfiques sur la santé. Ces effets sont dus à leur teneur en composés phytochimiques, vitamines et minéraux qui peuvent combattre diverses maladies, infections, l’inflammation, le stress oxydatif, etc. Les canneberges peuvent être consommées sous différentes formes : tels quels, en jus, en sauces, confitures, dans des plats sucrés ou salés, dans les céréales du petit déjeuner, dans les pâtisseries, ou dans des préparations à base de céréales, de légumes ou de viande. Les experts affirment également que les canneberges peuvent aider à traiter les infections des voies urinaires en acidifiant le pH et en induisant un effet bactériostatique.
Les phytonutriments uniques que contiennent les canneberges empêchent également la fixation de l’E. coli sur les cellules de la vessie et des voies urinaires, réduisant ainsi le risque d’infections. Cependant, ces phytonutriments sont considérablement réduits après transformation, et certains produits peuvent même les détruire entièrement. Les suppléments à base de canneberges sont généralement enrichis en ces nutriments pour renforcer leurs effets bénéfiques. Les médecins affirment également que les canneberges ont des propriétés antivirales qui protègent contre les troubles digestifs en empêchant les virus de s’attacher aux cellules sanguines et d’infecter l’hôte. Ces fruits regorgent également de flavonoïdes qui possèdent des propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et anti-inflammatoires. Les recherches indiquent que certains composés contenus dans les canneberges peuvent réduire les maladies et aider à traiter les maladies parodontales ou les maladies dentaires inflammatoires.
13/03/2024 17:58:39
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Les canneberges sont des fruits sauvages qui ont un goût caractéristique aigre-doux et ont de nombreux effets bénéfiques sur la santé. Ces effets sont dus à leur teneur en composés phytochimiques, vitamines et minéraux qui peuvent combattre diverses maladies, infections, l’inflammation, le stress oxydatif, etc. Les canneberges peuvent être consommées sous différentes formes: tels quels, en jus, en sauces, confitures, dans des plats sucrés ou salés, dans les céréales du petit déjeuner, dans les pâtisseries ou dans des préparations à base de céréales, de légumes ou de viande. Les experts affirment également que les canneberges peuvent aider à traiter les infections des voies urinaires en acidifiant le pH et en induisant un effet bactériostatique.
Les phytonutriments uniques que contiennent les canneberges empêchent également la fixation de l’E. coli sur les cellules de la vessie et des voies urinaires, réduisant ainsi le risque d’infections. Cependant, ces phytonutriments sont considérablement réduits après transformation, et certains produits peuvent même les détruire entièrement. Les suppléments à base de canneberges sont généralement enrichis en ces nutriments pour renforcer leurs effets bénéfiques. Les médecins affirment également que les canneberges ont des propriétés antivirales qui protègent contre les troubles digestifs en empêchant les virus de s’attacher aux cellules sanguines et d’infecter l’hôte. Ces fruits regorgent également de flavonoïdes qui possèdent des propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et anti-inflammatoires. Les recherches indiquent que certains composés contenus dans les canneberges peuvent réduire les maladies et aider à traiter les maladies parodontales ou les maladies dentaires inflammatoires.