Les coûts des aliments frits ont augmenté de 3,1 % au cours de l’année écoulée, selon l’Office central des statistiques. Ce chiffre est basé sur les données collectées par le CSO dans le cadre de son indice mensuel des prix à la consommation. Le plat de référence du CSO pour mesurer cette augmentation de coûts est un petit-déjeuner irlandais complet comprenant des morceaux de bacon, des saucisses, des œufs, des champignons et des tomates. En janvier, le prix moyen de ces produits était de 28,03 euros, contre 27,20 euros au même mois de l’année précédente. Cependant, il faut noter que les prix des tranches de bacon, des saucisses, des champignons et des tomates sont présentés au kilo, ce qui signifie qu’ils représentent des quantités destinées à une consommation familiale. En ajoutant le prix du pain, du beurre, du thé et du lait, le prix total est passé à 38,79 euros. Néanmoins, cette augmentation a été plus faible, à 2,3 %, par rapport à janvier 2023, en partie à cause de la baisse des prix du pain, du beurre et du lait sur un an.