Une récente étude publiée dans Nature Medicine prouve l’importance de l’alimentation pour le développement d’une bonne immunité. Selon Hippocrate, l’un des pères de la médecine, “Que la nourriture soit votre premier médicament”. Les aliments miracles ou “régimes immunitaires” sont souvent cités dans les médias en raison de leur potentiel pour stimuler le microbiote, notre écosystème microbien en symbiose avec nous, qui influence directement notre santé. Notre alimentation affecte également notre système immunitaire, le cerveau et la santé globale. Les fibres alimentaires, les fruits et légumes sont des aliments qui profitent au système immunitaire. Les bactéries filamenteuses segmentées présentes dans notre milieu intestinal fournissent également un potentiel de défense immunitaire et sont en train d’être étudiées par les chercheurs pour développer de nouvelles voies thérapeutiques. En somme, notre alimentation est une clé importante pour maintenir notre système immunitaire en bonne santé.