Nous savons déjà que la consommation excessive de sucre peut augmenter la calvitie prématurée chez les hommes. Maintenant, une étude française publiée dans la revue scientifique Plos One par des chercheurs de l’Université de Montpellier révèle que manger un petit-déjeuner trop riche peut également nous rendre moins attractifs physiquement.
Les chercheurs ont voulu évaluer l’impact direct d’une alimentation riche en glucides raffinés sur notre apparence physique. Pour ce faire, ils ont demandé à un « juge » d’évaluer l’attractivité d’un groupe de personnes après avoir consommé un petit-déjeuner plus ou moins équilibré, simplement en regardant leur visage.
Les 104 participants, âgés de 20 à 30 ans, ont été répartis au hasard pour recevoir un petit-déjeuner de 500 calories. Certains ont mangé des snacks typiquement français, riches en sucre tels que des baguettes industrielles, de la confiture, du jus d’orange ou de pomme, du café ou du thé (sucrés si besoin). D’autres ont reçu des aliments moins sucrés tels que du pain grillé au blé entier avec du beurre et du fromage, des oranges ou des pommes, ainsi que du thé ou du café (sans sucre).
Après avoir mangé, leur taux de sucre dans le sang a été mesuré et des portraits ont été pris de la même manière, sans sourire ni accessoires. Les chercheurs ont ensuite montré les photos à un groupe de juges qui ont été invités à évaluer l’âge de la personne photographiée et leur niveau d’attractivité.
Les résultats ont montré que les participants qui ont mangé un petit-déjeuner riche en glucides raffinés ont été jugés moins attractifs que ceux qui ont consommé un petit-déjeuner moins sucré.
En résumé, il est important de prendre en compte l’impact de notre alimentation sur notre apparence physique et cela ne se limite pas seulement à notre poids. Alors si vous cherchez à améliorer votre apparence, il est peut-être temps de revoir ce que vous mangez pour le petit-déjeuner.